フラクタルな野菜

西三数学サークル竹中先生のＨＰ

数楽おもちゃ箱

のＴＯＰを飾っている野菜です。

自己相似で本当に不思議な野菜です。
職場の同僚のＫ先生から戴きました。
立体視用の写真もそえましたので、
楽しんでください。

種には「連山」と書いてあったそうですが、
群馬大学の瀬山先生のお調べでは、

「珊瑚礁」

と、呼ばれているようです。

茹でてマヨネーズをつけて食べると
カリフラワーそっくりの味で美味しいです。

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